söndag 22 mars 2009

Husqvarna No6 gjutjärnskamin

Då har jag ett litet bekymmer som jag skulle vilja ha hjälp med.
Jag äger en gjutjärnskamin från Husqvarna No6. Den tillverkades mellan år 1892 - 1905 i 15 exemplar om året. Det lagerfördes reservdelar fram till år 1920 för den här modellen. (uppgifter från Husqvarna Fabriksmuseum)

Det jag vil ha hjälp med är reservdelar till den. Köper även om ni har en defekt sådan.
Har ni mer information om den så berätta gärna för mig.

torsdag 5 februari 2009

Öl till maten =) Gör som de här grabbarna!

Om ni vill se och läsa mer om hur man gör egen öl:

http://hembryggarbloggen.blogspot.com/

Här kan ni läsa om Hembryggarna som tillverkar egen öl.

Blåbärspaj med lock av knäck

Så här är orginalreceptet:
För 6 personer:
6 Äpplen
150g Smör
3 dl Havregryn
2d l socker
½ dl ljus sirap
1 ½ dl vetemjöl
½tsk bakpulver
2msk mjölk

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrul. Blanda i alla ingridienser utom äpplen.
Skala, kärna ur och skär äpplena tunt och lägg de i en smord ungssäker pajform.
Fördela smeten över.

Grädda mitt i ugnen i 30 min.
Serveras med glass eller grädde.

Så kommer specialen:
Byt ut äpplena mot ca 500g blåbär (eller hälften björnbär och hälften blåbär)
Häll blåbären i den smorda formen.


Har du frysta plåbär så blanda i 2 msk potatismjöl och ca ½ dl socker med bären.
Och när du gör smeten till locket så kan man blanda i 1-2 tsk vailj.

Lycka till!