Snoddas Våfflor

Snoddas Våfflor (ca 10 st)

2dl Havregryn
3dl vetemjöl
2st Ägg
2msk Olja
½ tsk Salt
7dl Mjölk

Finkrossa havegrynen i en bunke med en matsked eller stavmixer.
Fyll på med vetemjöl och rör runt.
häll på 4dl mjölk och vispa till jämn smet.
Vispa i ägg, salt, olja till jämn smet.
Vispa till sist i 3 dl mjölk och låt smeten svälla minst 30 min i kylen innan du gräddar våfflorna. Gärna längre så blir resultatet bättre.